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ネット販売やライブ配信で古物を扱うとき、許可の可否を分けるのは「実在性の説明」と「非対面の本人確認の設計」です。このコラムは、写真と図面の作り方、サイト表示の統一、本人確認フロー、台帳運用、申請から許可までの段取りを、初めての方にもわか...

深夜0時以降に酒類を提供する店舗は、風営法上の「深夜における酒類提供飲食店営業」の届出が必要となる場合があります。このコラムでは、まず該当・非該当の線引きを整理し、次に客室や照度、遮音・防音、従業員配置など図面・運用上の着眼点、提出書類の...

ネット販売や委託販売を見据えて新法人を設立し、同時に古物商許可を取りたい――そんな場面で最初に壁になるのが「実在性の説明」です。このコラムでは、登記・定款と申請様式の表記一致、事務所と保管場所の写真・図面の作り方、標識やサイト表記の整合、...

はじめて飲食店を開業する方に向けて、保健所の営業許可を“ムダなく最短で”取得するための道筋を整理しました。このコラムでは、工事着手前に押さえるべき設備基準と図面づくりの要点、食品衛生責任者の手配、事前相談から施設検査までの具体的な進め方、...

深夜にお酒を出すだけの店なのか、接待を伴う店なのか、音楽やダンスなど“遊興”まで提供するのか――最初の見極めで、その後の手続と運用コストは大きく変わります。本コラムでは、風営適正化法における「風俗営業」「深夜における酒類提供飲食店営業（深夜...